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Die kulinarische Reise durch die Adria-Anrainerstaaten

 Christoph Wagner hat in seinem neuen ADRIA KOCHBUCH eine kulinarische Reise durch alle Adria-Anrainerstaaten mit ihren typischen Rezepten zusammengestellt. Das Buch vereint damit nicht nur Gerichte mit dem Beigeschmack nach Urlaub und Meer sondern gibt natürlich auch Informationen über die Zutaten und Küchentipps. Und es wäre nicht Christoph Wagner, brächte er nicht auch mit Geschichten und Anekdoten Einblicke in die Kulturen der einzelnen Länder.

Anrainerstaaten sind Italien, Slowenien, Kroatien, Bosnien und Herzegowina, Montenegro und Albanien. Dafür ein Kochbuch der besonderen Art: Kulinarische Traumreise: authentische Rezepte aus Italien, Slowenien und Kroatien, Albanien und Montenegro.

Landestypische Köstlichkeiten, pikant gewürzt mit zahlreichen Küchentipps und Anekdoten Informative Produktkunde: Wissenswertes zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und Kräutern. Im Kochbuch sind sie alle vereint, die Gerichte mit dem Beigeschmack nach Urlaub und Meer.

Die große kulinarische Reise führt zu sämtlichen Adria-Anrainerstaaten und ihren typischen Rezepten, die Christoph Wagner zusammengestellt hat.Mit Informationen über die Zutaten, Küchentipps und Anekdoten gibt er diesem neuen Kochbuch seine pikante Würze, dazu hätte sich der Leser noch mehr der schönen Fotos, auch über Land und leute gewünscht und eine mögliche Einkaufsliste zu den Rezepten.

Der Autor CHRISTOPH WAGNER, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik sowie Kulturelles Management in Wien und ist Kochbuch- und Krimiautor (zuletzt „Gefüllte Siebenschläfer“) sowie NEWS-Gourmet- und „Gusto“-Kolumnist. Weiters ist er Mitherausgeber des Wirtshausführers „Wo isst Österreich?“ Zuletzt erschienen von ihm bei Carinthia die Bücher „Kärntner Küche“, „Traumstraße der Genüsse. Von Venedig nach Triest“, sowie das „Friaul-Kochbuch“.

Adria Kochbuch: Die 150 besten Rezepte von Italien bis Albanien: Von Bari über Venedig bis Dubrovnik. 186 Seiten, Verlag: Carinthia; Auflage: 1., Aufl. , ISBN-10: 3853786367